超級簡單但是非常美味的酸菜豬肉餅

自從買了雲樓酸菜，各種美味做起來，酸菜魚，酸菜牛肉麪都特別好吃，是其它酸菜代替不了的，突然想吃酸菜餅，所以就做起來了，喜歡吃酸菜的一定不要錯過，趕快做起來吧，簡單美味。

用料  

超級簡單但是非常美味的酸菜豬肉餅的做法  

1. 步驟一:花椒用50毫升熱水泡一會，肉絞成肉沫，加入花椒水攪拌均勻再加入鹽、雞精、蠔油、生抽、胡椒粉、芝麻油、花生油攪拌均勻。                   

2. 步驟二:把酸菜切碎加入攪拌好的肉沫中繼續攪拌均勻。

3. 步驟三:將發好的面排氣分成大小一致的麪糰，用擀麪杖擀圓，邊擀薄些包入酸菜肉餡，像包包子一樣，然後把包子反過來按扁成餅，放入電餅檔，熟了就可以切開享用啦。

4. 成品圖，開吃啦。上次忘了上圖，這裏來補圖啦。

小貼士

發麪過程在此不說了，之前冬瓜包有說過，最重要的是一定要買雲樓酸菜，特別好吃的酸菜。