玉米奶香小餅（做出森永鬆餅趕腳
配料各種粉 按着1:1:1:1的標準就可以 不用按着我的量 酵母粉按着你粉的量來調試配放
用料
| 普通麪粉 | 火鍋湯勺撈勺 兩勺 |
| 玉米面 | 火鍋湯勺撈勺 兩勺 |
| 黃豆麪 | 火鍋湯勺撈勺 兩勺 |
| 奶粉 | 火鍋湯勺撈勺 兩勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 2～3個 |
| 酵母粉 | 半小袋（酵母粉都是一小袋小袋的） |
玉米奶香小餅（做出森永鬆餅趕腳的做法
各種粉混合攪拌均勻，用小碗單把酵母粉用四十度的水溫融化. 倒入麪粉中 。 攪拌 攪拌至濃稠後 放置半小時到一小時.起發 （面上有小孔就差不多了）
醒發完畢後打入2～3個雞蛋 雞蛋數量按麪粉比例放. 攪拌均勻。度掌握好 不能太稀 不能太稠 太稀了加麪粉補救.也不能太稠.
準備平底不粘鍋（或）電餅鐺 鬆餅機 均可。 煎時小火
小貼士
不是沒一個小餅都需要一滴油。攤兩三個 滴一次 看情況而定. 奶粉或牛奶都可以 奶粉更香. 個人推薦澳洲的那個奶粉
