木耳炒雞丁 食譜坊 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 偶爾清淡一下嘛~ps:腫麼圖被自動截成介個樣紙了>< 用料 雞胸肉 水法木耳 彩椒 姜 雞蛋 黑胡椒 料酒 香油 生抽 木耳炒雞丁的做法 雞胸肉切丁,用料酒、生抽、黑胡椒、蛋清、香油醃製15分鐘。 木耳去蒂擇成小剁,彩椒隨意切。 熱火下油煸炒薑絲至出香味,倒入雞丁,大火快速爆炒,至略微金黃。 倒入木耳翻炒幾下,再倒入彩椒,撒鹽。 出鍋前淋上一點香油,關火開吃! 小貼士1、 整道菜速度一定要快,雞胸肉不能炒久了不然容易老。2、其實我還放了點蒸魚豉油,原諒我就是愛那個味嘛~ TAG標籤:雞丁 木耳炒雞丁 木耳 好吃 #