🔥簡單快手又好吃海帶雞胸肉蛋餅❗❗❗

上次煮的雞胸肉有一點剩的，做個蛋餅吧，這個還真是蠻快手，剛好有點海帶組合起來味道很贊哦，早上做這個很節約時間。

用料  

🔥簡單快手又好吃海帶雞胸肉蛋餅❗❗❗的做法  

1. 海帶泡軟洗乾淨切絲，如果給小孩吃海帶焯一下水再切絲，我用了生的沒焯水，煎出來也挺好吃。雞胸肉放水、料酒、薑片煮熟撕成絲。切一點蔥碎，這個看喜好，不喜歡也可以不放。

2. 打3個雞蛋進去，撒鹽、胡椒粉攪勻。雞蛋的量看菜量多少添加，能均勻攪開不是很稠就可以了，可以一個個加雞蛋看看程度。

3. 平底鍋刷一層油，倒入混合好的食材，小火蓋蓋慢慢煎。

4. 一面煎熟不好翻面，蓋一個盤子上去翻轉過來，再滑進鍋裏繼續煎另一面。一定要小火慢慢烘，這樣蛋不會焦，菜也會熟透。

5. 兩面煎熟出鍋切塊裝盤。

6. 蛋餅的口味會比較清淡，裝盤可以擠點番茄醬沙拉醬辣椒醬之類，根據自己的口味來吧，我更喜歡原味這樣吃，早上吃清淡一點也是比較好的。

7. 週末早餐慢生活！