網紅車輪餅

火了好久的網紅車輪餅，
看到好多人爲了吃這個都要排長長長長的隊伍去買
像我這種懶人怎麼可能會在這麼冷的天去排那麼長的隊伍呢
但是又想吃怎麼辦呢？
萬能的我就自給自足
最近網紅的多功能料理鍋有個烤盤可以做這個
做了3種餡料
玉米芝士：可以拉絲的濃濃芝士
豆沙：自己熬的豆沙還帶着顆粒
花生南瓜籽：烤香的花生碎，南瓜籽，瓜子仁是我最喜歡的口味
帶着杏仁味又煎的脆脆的外皮搭配各種香甜的餡
哇塞～你們慢慢排隊，我要開動了啦

用料  

網紅車輪餅的做法  

1. 融化的黃油，牛奶，雞蛋，細砂糖混合均勻

2. 低筋粉，泡打粉，杏仁粉過篩入內

3. 翻拌成均勻細膩的麪糊備用

4. 花生碎，南瓜籽，瓜子仁一共50g ，加上10g細砂糖（另外的）混合均勻就是花生南瓜籽瓜子仁餡了

5. 馬裏蘇拉芝士切好，玉米粒煮熟，自己之前熬煮好的豆沙

6. 多功能鍋開小火預熱，烤盤擦點油

7. 放入適當的麪糊，用勺子把四周都弄上面糊

8. 每個都放餡進去，按壓一下
   玉米芝士餡我還擠點了沙拉醬

9. 等到四邊微黃，中間麪糊沒有凝固，用刮刀刮下四邊，取出來蓋上去，再按壓一下，這樣兩片就可以合起來啦，繼續小火煎幾分鐘，偶爾可以翻面讓中間熟透

10. 等兩面都煎的金黃，就可以開動啦
    玉米芝士餡可以拉超長的死，
    最愛的花生南瓜籽瓜子仁餡真的是超香的
    豆沙餡也是好吃
    
    不要再看了，趕緊洗洗手，做起來

11. 成品圖

12. 成品圖