是不是好像做餅都需要用麪粉,今天試試這款用燕麥和番薯做的餅,提供更多膳食纖維,紅薯自帶香甜口感,吃起來軟軟糯糯的
用料
紅薯去皮切塊 | 150克 |
燕麥 | 50克 |
芝麻 | 適量 |
色拉油 | 適量 |
白糖可不加 | 一勺 |
牛奶(視情況添加) | 10克 |
燕麥番薯餅#麥子廚房美食鍋#的做法
準備好食材
番薯蒸熟壓成泥
燕麥放入料理機磨成粉
打好的燕麥放入番薯泥中
蒸熟的紅薯加入打好的燕麥粉攪拌均勻,要是很乾加一點牛奶,不幹就不要添加牛奶了,喜甜的加一勺白糖進去揉成團(可不加),在分成35克一個的劑子,搓成圓
兩面粘上白芝麻
美食鍋刷一層油放入番薯餅
兩面煎一下,在加入10ml清水
蓋上蓋燜一下
煎熟即可起鍋
燕麥番薯餅就做好啦!
喜歡做起來吧!
成品圖~