蕎麥刀削麪#麥子廚房美食鍋#

燉了一隻鴨，單吃油膩和蕎麥刀削麪一起煮爽口又好吃，蕎麥含有豐富的營養素，有豐富的澱粉和蛋白質，其中維生素B1、B2是小麥粉的3~20倍，爲一般穀物所罕見。蛋白質數量和質量優於大米和玉米等糧食，具有開胃寬腸、清熱利溼的功效。

用料  

蕎麥刀削麪#麥子廚房美食鍋#的做法  

1. 準備好以上食材，鴨肉挑幾塊自己的部位哈哈😄

2. 美食鍋預熱倒入適量油打入稍微雞蛋煎一下

3. 倒入清水燒開

4. 在放入刀削麪煮軟，攪拌幾次

5. 在放入鴨肉煮開

6. 起鍋之前加入適量鹽

7. 加入蔥花攪拌均勻即可起鍋

8. 成品圖

9. 一碗好吃😋爽口的蕎麥刀削麪就做好啦！

10. 刀削麪比普通麪條更有勁道，喜歡做起來吧！