簡單美味的南瓜餅

因爲不太喜歡吃南瓜，想把它做成南瓜餅也許可以接受！糯糯的確實好吃！不喜歡南瓜的可以嘗試！
不失敗的技巧先提示一點：如果和麪團比較粘稠不容易成團，放冰箱冷凍5-10分鐘，感覺變硬了些再拿出來分揉成小團。
這樣好造型！
我的比例是經過自己調整認爲比較合適的！粉太多了沒南瓜味兒，粉少了又太稀！
中間你覺得糯米粉少了可以邊揉邊加！不宜過多！

用料  

簡單美味的南瓜餅的做法  

1. 南瓜切塊，蒸10-15分鐘直到軟成泥。拿出來研磨成泥，注意：把多的水過濾掉！保持乾爽～^_^
   

2. 加糯米粉，小麥澱粉，砂糖，揉啊揉啊揉，直到揉成麪糰！中間揉的時候我的麪糰很難成型，於是加糯米粉繼續揉，最後還是有點軟粘，就入冰箱冷凍了10分鐘的樣子，出來纔是上圖這般有硬度的麪糰！

3. 分成大概50克左右的小麪糰，有豆沙的包豆沙，我家只有巧克力和葡萄乾，我就包了這兩種餡兒！繼續揉成小麪糰，按壓一下，用牙籤塑形！插上葡萄乾在上面～^_^
   用吸油紙墊在蒸網上，這樣不會粘鍋
   

4. 這麼多面團我做了8個南瓜餅！上鍋蒸8-10分鐘，蒸出來顏值還不錯，開啟蓋子，靜置放涼，這樣不會軟榻，成型好！

5. 吃起來糯糯的！不會很甜！但這麼多糖我已經覺得夠多了！