迷你紅薯餅【寶寶輔食】

紅薯、麪粉和一點點油，都是家裏有的東西。把它們和一塊，揉成軟軟的麪糰。

這裏和小餅乾的做法有點類似了，麪糰擀薄，用餅乾模具或者是小瓶蓋，凹出一個個造型來，直接上烤箱！

用料  

迷你紅薯餅【寶寶輔食】的做法  

1. 去皮切塊的紅薯，上鍋蒸15分鐘，提前給它蒸熟了。除了紅薯，你們用紫薯、南瓜也都能做。蒸好的紅薯取出來，搗成細膩的紅薯泥。

2. 在紅薯泥里加上油、麪粉，用筷子給它們都攪拌開。這個麪糰還是挺軟的，手揉的時候，最好帶上手套，免得粘手。

3. 把紅薯團放到一張油紙上，折起來，用手給它壓扁了。用擀麪杖把紅薯餅擀薄，你們擀的時候，如果感覺太軟了或者有點粘手，可以放到冰箱裏再稍微冷凍一會兒。

4. 用家裏的餅乾模具或者是小瓶蓋啥的，在紅薯餅上凹出一個個造型來。給紅薯小餅放到烤盤裏，刷上蛋黃液，再撒點黑芝麻點綴一下。

5. 烤箱調到170度，預熱5-10分鐘。把烤盤放入預熱好的烤箱當中，170度烤15分鐘。烤好的迷你紅薯餅，直接裝盤，給孩子當成小零食最合適。

6. 烤箱調到170度，預熱5-10分鐘。把烤盤放入預熱好的烤箱當中，170度烤15分鐘。烤好的迷你紅薯餅，直接裝盤，給孩子當成小零食最合適。