簡單快手甜品～手抓餅版紅豆酥餅

家裏的手抓餅已經沒人吃了，做蝴蝶酥也快吃膩了，紅豆酥餅橫空出現，和孩子一起做還可以增進親子關係🙂

用料  

簡單快手甜品～手抓餅版紅豆酥餅的做法  

1. 預熱烤箱，200度，取2-3張手抓餅，涼5分鐘左右，微軟，用一張手抓餅，放1-2瓷勺紅豆沙（可以自己炒，也可以買現成的）

2. 想要圓形就像包包子一樣包起來，想要方形就兩面先折到中間，再折另外兩面，折成方型，方形最簡單

3. 不管是圓形還是方形，整形好後翻過來放在烤盤裏，上面刷雞蛋液撒黑芝麻，放烤箱，200度，20分鐘左右（每個烤箱溫度都有些許不同，最後幾分鐘要在烤箱那裏看一下，防止烤糊）

4. 烤好就拿出來，不要在烤箱裏燜

5. 對切，外殼酥脆，孩子會很喜歡

小貼士

用手抓餅做很簡單，唯一要注意的就是溫度
紅豆餡如果覺得太甜可以少放一點
沒有烤箱也可以用平底鍋或者電餅鐺，上面可以不刷蛋液