饞嘴小甜品-手抓餅紅豆球

今天也用紅豆做一款甜蜜酥口的小吃🥳！用萬能手抓餅做紅豆球球，空氣炸鍋，烤箱都可以快速做好，在家也能自制下午茶小點心！

用料  

饞嘴小甜品-手抓餅紅豆球的做法  

1. 準備好食材

2. 我用的蜜豆，如果有現成的豆沙餡可以直接用起來；蜜豆加牛奶碾成豆沙餡，可以保留一點顆粒感，口感會更好

3. 手抓餅分成等寬的豎條

4. 中間較長的可以分兩段

5. 手抓餅中間放入一團豆沙餡

6. 像裹糉子一樣包起來

7. 不用完全裹住，露一點豆沙餡做出來會更好看

8. 球球團好

9. 空氣炸鍋濾籃墊烘焙紙，然後挨個放入，表面塗上蛋黃液，撒一點黑芝麻；

10. 炸鍋180度，14分鐘，中間可以看一下翻面，用手理一下形狀，讓他圓鼓鼓，根據顏色適當增減時間；

11. 挨個拿出，冷一下也會很好吃，手抓餅包裹豆沙，酥口甜蜜，完全 停不下來！

小貼士

這道好吃的紅豆手抓餅小吃，過年在家做來也超級棒✌️