紫菜肉末糯米雞蛋餅

堅持每天早起給上小學的閨女準備花樣早餐，黔驢技窮時想到做這個糯米雞蛋餅，快手好吃又頂飽。

用料  

紫菜肉末糯米雞蛋餅的做法  

1. 準備食材：紫菜洗淨瀝水，瘦肉切末抓澱粉，香蔥切末，糯米飯提前蒸好。

2. 將所有食材混合涼拌均勻（是不是簡單粗暴😏）

3. 平底鍋放油燒熱後，將雞蛋糯米混合液用湯匙舀上放入鍋中，小火慢煎。

4. 待一面雞蛋餅呈金黃色後，翻面，繼續小火慢煎。

5. 直至雙面均呈現金黃色，起鍋裝盤。

小貼士

可以將裏面的食材改成自己喜歡的東西，如：胡蘿蔔、玉米等。