紫薯土豆餅

喜歡淡淡的紫色

用料  

紫薯土豆餅的做法  

1. 土豆紫薯去皮隔水蒸熟（我在電飯鍋上蒸的，和稀飯一起熟）

2. 芹菜、胡蘿蔔、火腿腸切粒

3. 蒸好的紫薯土豆用勺子壓成泥

4. 土豆泥倒在蔬菜粒裏面攪拌一下，加麪粉、鹽、胡椒粉、五香粉（胡椒粉五香粉都可以不要，我習慣放一些。）

5. 拌勻就可以動手做餅了，手心抹一些油。

6. 搓圓、壓扁，鍋內倒油煎至兩面金黃。

7. 配稀飯、小菜，美美噠早餐開啓新的一天。