花生🥜酥餅
第一次給喜歡做花生酥🌸,味道不錯,有點甜,她喜歡就好,保持微笑,生活更美好。
用料
低筋麪粉 | 500克 |
花生碎 | 300克 |
蛋黃 | 2個 |
黃油 | 200克 |
白糖 | 30克 |
花生🥜酥餅的做法
花生幹炒熟。
用搗錘將花生搗碎,沒有的擀麪杖上。
將草原黃油用小鐵鍋加熱融化。小火,小火。
待黃油涼下來,加入蛋黃,白糖,篩入低筋麪粉,均勻撒入花生碎,攪拌後揉成麪糰。
將麪糰揉成小餅狀依次擺放進烤箱托盤中,小餅上刷一層蛋液,記得托盤上鋪上一層錫紙。很有型吧!花生碎還是有點大。
預熱烤箱,將托盤放進烤箱中層,設定180℃,25分鐘,注意觀察,別烤焦了。
花生酥餅成功出爐!咬一口甜香酥脆!
小貼士
1、錫紙換成硅油紙也行。
2、配料根據自己口味調整。
3、注意別烤糊表皮,也可烤制中表層蓋一層錫紙。