長得像山竹的南瓜餅

用料  

長得像山竹的南瓜餅的做法  

1. 南瓜切薄片，上鍋蒸熟，10分鐘左右，拿出鍋把水分倒出來（儘可能倒幹，不然用粉就比較多），➕2小勺白糖，因爲餡料是豆沙，不需要太甜，看個人情況加糖，餡料也可以換自己喜歡的

2. 延一個方向，用勺子搗碎，如圖就差不多啦，靜置5分鐘左右

3. 開始一勺一勺的往盆裏加糯米粉

4. 再加半碗玉米澱粉，和圖一樣，就可以上手揉搓了，隨意揉搓七八分鐘

5. 把碗裏的麪粉都揉一起後，拿起來倆手左右拋揉麪團，然後➕保鮮膜靜置20-30分鐘

6. 水性豆沙，淘寶十塊錢都一斤了，我建議用150-200g就夠了，但是本次我用了250g，上次做剩下的全用完了，吃的有點膩

7. 我做了八個南瓜餅，就揉了八個豆沙小團

8. 麪糰加了玉米澱粉後比較柔軟，也不會太乾，包豆沙的時候很好把麪糰搓開也不會乾裂

9. 做完後拿牙籤或者其他物品，做壓痕。然後頂部放一粒葡萄乾或者枸杞，做好後直接上鍋蒸10分鐘，大火，電磁爐參考270度蒸五分鐘，240度後五分鐘

10. 出鍋啦，亮晶晶，是不是和山竹一樣哈哈哈哈

11. 好看吧

12. 全部手機原圖拍的哦