用料
瘦肉絲 | 100克 |
餃子皮 | 20~30張 |
大蔥 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 半根 |
六月香豆瓣醬 | 一勺 |
生粉(玉米澱粉) | 一小勺 |
色拉油 | 2大勺 |
吃一口就停不下來的小卷餅的做法
瘦肉切絲,加入一勺色拉油
加入一勺生粉(玉米澱粉)抓勻.
餃子皮2面均勻的刷上色拉油
刷好油後放入鍋中蒸4~6分鐘就可以了.
大蔥切絲
胡蘿蔔切絲
黃瓜切絲
鍋中加油,油熱後倒入肉絲翻炒至變色.
加入一勺六月香豆瓣醬翻小火炒均勻.
大概這樣就可以了.
接下來就是卷好準備開吃啦~
小貼士
餅皮可以根據自己喜好,動手做,或者買現成的餃子皮哦。這個六月香的醬味道非常好,配這個絕了,趕緊試試吧:-D