想嚐嚐米其林級別的星級炒飯嗎?那就用來自意大利的歐薩黑松露醬炒飯吧!菌香濃郁,口感醇正,回味悠長。只需加入小小一勺,瞬間就能提升風味,爲你的菜餚注入靈魂!
用料
雞蛋 | 2個 |
牛肉 | 適量 |
辣椒 | 適量 |
油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
米飯 | 1碗 |
生粉 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
蔥 | 適量 |
蒜 | 適量 |
黑松露蛋炒飯的做法
新鮮牛肉切小塊,加調料醃製。
辣椒切碎、蔥和蒜切末,備用。
鍋中熱油,先把牛肉滑炒一下盛出。
再次熱油、炒蛋,再倒入米飯、蔥、蒜,翻炒。
加入辣椒和牛肉,再加入兩勺黑松露翻炒,適量鹽調味即可,詳見視頻。