一碗蛋炒飯

睡了個懶覺
起牀後媽媽說有剩飯 不然炒個蛋炒飯？
於是我添加了蝦仁和玉米腸
炒了蛋炒飯
結果嘛 當然是光盤行動啦～

用料  

一碗蛋炒飯的做法  

1. 打散雞蛋
   切好玉米腸
   切好蔥花 薑末
   我拿了三個蝦 剝皮 切蝦仁

2. 鍋裏少量熱油
   本着不浪費原則：將蝦頭放在鍋中煎成椒鹽蝦頭
   放盤中備用
   
   鍋內倒油 倒入蛋液
   同時快速倒入米飯
   翻炒均勻後 依次倒入蝦仁 玉米粒
   待蝦仁變色 倒入蔥花 薑末 鹽 雞精 一點花椒粉
   

3. 接下來就裝盤啦 椒鹽蝦頭也可以直接吃啦

小貼士

蛋炒飯是很簡單的一道快手飯菜
想要炒的色香味俱全 只要往裏面加入類似火腿腸 蝦仁之類的小元素就行啦

另外：自我覺得 蛋炒飯中加一點薑末 超棒的！