減脂餐(無調料低卡糙米炒飯)
用南瓜的甜味代替調味品 減脂期需要少油少鹽的麼 蛋白質蔬菜碳水都有了超簡單
用料
南瓜 | 1塊 |
黃瓜 | 半根 |
蝦 | 適量 |
胡蘿蔔 | 1小段 |
糙米 | 1碗 |
蔬菜可以自己隨意搭配 | 看自己喜歡放什麼 |
蝦仁也可以換成雞胸 | 或其蛋白質 |
南瓜蒸熟,蝦燙熟去殼備用。黃瓜胡蘿蔔切丁。
熱鍋放一點點橄欖油,把黃瓜胡蘿蔔放進去翻炒。
然後把糙米飯倒進去一起炒,太乾可以加一點點水炒。倒入蝦仁翻炒,最後把蒸好的南瓜丟進去翻炒均勻。因爲南瓜蒸熟了一炒就爛了,翻炒到南瓜泥均勻的裹在菜和糙米上就可以出鍋了。
小貼士
糙米飯我都是煮一大鍋放冷藏,家人煮飯的時候裝一碗放電飯煲上面蒸,或者做成炒飯很方便。
蝦仁也可以生的去殼和蔬菜一起炒怕麻煩就直接買超市的速凍蝦仁