簡易奶油蘑菇茭白炒麪
把前天剩下的雜菌、昨天剩下的茭白、今天剩下的牛奶燴了一鍋，意外地發現味道口感都非常好，竟然有奶油蘑菇意麪的感覺，而且屬於快手菜，很方便上班的xdjm們
用料
| 雞蛋麪 | 2卷 |
| 雜菌 | 3兩 |
| 茭白 | 3根 |
| 牛奶 | 200ml |
| 蒜 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
簡易奶油蘑菇茭白炒麪的做法
茭白切片，香菇切片（我偷懶，直接手撕了事）
起鍋熱油，爆香蒜（再次偷懶，直接在後面放香蒜汁）
放入雜菌和茭白，翻炒
加入牛奶，根據個人口味適當加一點生抽，接受不了的也可以不加
放入雞蛋麪，蓋上鍋蓋燜煮至沸騰，再翻炒一下，這時牛奶應該已經變成濃稠奶油狀了
撒上胡椒粉，大功告成！！！
小貼士
強烈推薦三元的高鈣純牛奶，因爲它真的很醇厚，非北京地區的孩紙可以用本地產的牛奶，比如天津的海河、上海的光明什麼的，比伊利、蒙牛的濃很多。
我撒的胡椒粉比較多，胡椒味較濃，覺得這樣纔像奶油蘑菇意麪的感覺。
因爲雞蛋麪很細，所以稍微翻炒一下就可以了，如果是用其它麪條，就適當地多煮會兒哈
