![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖")
快手炒麪！小二！再來一份又快又美味，營養健康的炒麪！來嘍…^ ^
用料
| 掛麪 | |
| 油菜 | |
| 香菇 | 2個 |
| 臘腸 | |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 雞精 | |
| 鹽 | |
香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法
油菜摘好洗淨裝盤，香菇洗淨切丁，臘腸切片…
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第2張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第2張")
燒水煮麪，面煮到八分熟撈入裝有涼水的盆中待用（炒麪不宜煮的太爛）
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第3張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第3張")
雞蛋打液…
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第4張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第4張")
熱禍倒油，倒入雞蛋
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第5張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第5張")
然後把臘腸、香菇，油菜一次放入，每放一種菜都要翻炒幾下，然後倒入生抽，糖、鹽，雞精繼續翻炒至八成熟……
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第6張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第6張")
然後把面撈出入鍋中一起翻炒至熟^ _ ^
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第7張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第7張")
盛盤！這就OK啦^ _ ^
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第8張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第8張")
來張近景！
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第9張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第9張")
再來一張特寫！
![香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第10張]( "香菇油菜臘腸炒麪（色澤清淡，味道濃郁）的做法步驟圖 第10張")
