炒涼粉 辣味

涼粉大家應該都喜歡吃吧。夏天吃它因爲它解暑，口感涼爽。冬天來啦～來一份熱呼呼的炒涼粉778😻

用料  

炒涼粉 辣味的做法  

1. 綠豆涼粉一塊，從中間片刀切開，切條。

2. 再次切自己喜歡的大小塊，因爲我怕不入味，所以切的比較小，大家可以參考。
   （有點囉嗦的一步🤐）

3. 蒜苗，小米椒，幹辣椒切小段。不太能吃辣的可以不放以上兩種辣椒。
   

4. 調味料合集，辣椒麪是靈魂。不可以缺，可以少點。

5. 適量的油倒入熱鍋。

6. 先放涼粉翻炒一下，都沾到油，放入小米椒，幹辣椒辣椒段翻炒幾下。

7. 撒上辣椒麪。覺得辣可以少放，翻炒幾下。如果步驟6的辣椒省略了，一定不能省略辣椒麪，靈魂在這。

8. 依次放入，花椒粉，雞精，鹽，味極鮮。翻炒入味。

9. 撒上至關重要的蒜苗花，不喜歡蒜苗生的多翻炒幾下。

10. 可以出鍋啦～

小貼士

這個配方辣味重，不喜歡吃辣的寶寶，可以不放辣椒。