糯香排骨飯電飯煲燜飯系列(七歲兒童版)

今天買了一條肋排，將兩邊的大骨頭的用來燉湯，中間整齊的肋條用來做什麼好呢？寶貝兒說：“媽咪，留給我做個排骨燜飯吧！”正好!寶貝兒今天的美食菜譜有着落啦！電飯煲燜飯，快手方便，很適合小朋友操作呢!

用料  

糯香排骨飯電飯煲燜飯系列(七歲兒童版)的做法  

1. 將糯米，大米混合，淘洗乾淨。

2. 將米用水浸泡兩小時。我提醒寶貝兒，她設計的食材裏沒有什麼黃色食物，寶貝兒想了想，抓了兩把玉米碎進去!這樣搭配，食物的顏色更豐富，營養更全面，更健康!

3. 將蔥薑蒜切碎，加入排骨中加鹽一同醃製。

4. 加入糖，料酒，醬油，醋，胡椒粉，蝦皮，生粉攪拌均勻，最後加入香油攪拌。調味料大家按照自己喜好添加吧！

5. 洗青豆。

6. 切胡蘿蔔丁。

7. 食材準備齊全。

8. 待米泡足兩小時後，將一半米量倒入電飯鍋內膽裏。

9. 撒入一半的青豆，鋪上排骨。

10. 鋪好排骨後，撒入一半的胡蘿蔔丁。

11. 再將剩下的米倒入鍋裏，鋪平。

12. 再撒上剩下青豆和胡蘿蔔丁，將內膽放入電飯煲中，插電，按下煮飯鍵。

13. 等電飯煲自動跳閘，撒入小蔥，再燜十分鐘即可。

14. 最後將鍋內的米飯、排骨、胡蘿蔔丁、青豆攪拌均勻。盛一碗色彩豐富、營養美味的糯香排骨燜飯，晚餐吃起來啦！

小貼士

排骨儘量用帶有肥肉的夾花子排，這樣的肉軟嫩多汁，還會出油，飯會更香。還有排骨一定要斬成小塊，容易入味也容易酥爛。醃製排骨的時候，味道可以下重一些，因爲米飯是淡的。