【減脂的巴沙魚】堪比鰻魚飯的照燒巴沙魚飯

照燒巴沙魚飯🍚
上次的烤箱版檸檬巴沙魚粉絲一大羣，相信大家都喜歡這款低脂高蛋白減肥餐吧。今天我用巴沙魚做了一款堪比鰻魚飯還好吃的美食。如果把做飯當做一道工藝品的話，你在做的過程中會享受到很多美好過程，那些進階廚師都說過這樣一句話：食物都是有靈魂的，你在製作過程中心情美好的話做出來的食物也會色香味俱全，而你如果是帶着不好的情緒做的話，將食不知味～我非常想信這句話，所以每次在廚房裏都會搗騰很久，每一道食材都小心翼翼的進行加工、分配～～在品嚐成果的那一刻，光盤就是最美的表達方式，加油(´-ω-`)相信美好一直在路上～～～～

用料  

【減脂的巴沙魚】堪比鰻魚飯的照燒巴沙魚飯的做法  

1. 準備食材

2. 巴沙魚切兩段，方便煎

3. 起油鍋蒜爆炒出香味

4. 放入巴沙魚煎一會兒（差不多十幾秒就可以哦）

5. 倒入調製好的醬料（圖一小碗裏面的食材）並將冰糖也一起放入

6. 用勺子不停的往巴沙魚上面淋醬汁

7. 湯汁濃稠收汁就好了

8. 取出巴沙魚切塊

9. 均勻切塊就可以了

10. 將切好的巴沙魚塊輕輕的放到盛好飯的碗中

11. 撒上芝麻海苔碎和蔥，放上幾片胡蘿蔔，再擺上一個雞蛋，完美

12. 上桌開吃

13. 一勺下去好大的滿足感，趕緊去試試吧

小貼士

1.收湯汁的時候可以留一些湯汁最後淋飯上面更完美。
2.切塊、擺飯碗時一定要輕，不然巴沙魚會容易散。