奶油玉米毛豆手捏飯糰

日式料理中最常見的就是飯團，毛豆飯糰中沒有使用油，熱量也不至於太高。

圓圓的看起來既可愛又輕便，常溫吃也好吃，相當適合野餐喔，打卡必備！

用料  

奶油玉米毛豆手捏飯糰的做法  

1. 將玉米連皮一整根放進微波爐，700W微波2~3分鐘。
   
   然後除去皮及玉米鬚，切成三段後，將玉米粒切下。（玉米芯要留着喔）

2. 接下來處理毛豆。
   
   將毛豆洗淨，取一個碗將毛豆及水（淹過毛豆即可）以及1大匙鹽巴放進去，再用保鮮膜封住。700w微波5分鐘。

3. 濾掉熱水，並用冷水沖洗（不然等一下撥毛豆會很燙）。

4. 剝下毛豆

5. 準備一個飯鍋放入兩杯米及水，再將毛豆及玉米粒還有玉米芯放入。

6. 按下煮飯鍵，就可以去喝杯茶看個電視了。

7. 飯煮好後，將醬油和奶油倒進飯鍋後拌一拌。

8. 等飯涼一些，將手沾溼，把飯捏成球狀，最後撒上芝麻，黑胡椒、七味粉就完成啦！

小貼士

重口味的人可以加重醬油跟奶油的比例。玉米也可以換成玉米罐頭，罐頭裏的湯汁可以一起倒進飯鍋，再補足不夠的水就可以了。