黑椒牛肉蓋澆飯 食譜坊 蓋澆飯 2.87W 大中小設定文字大小 簡單,快手,上班族必備 用料 牛肉 300克 米飯 4碗 洋蔥 1個 胡蘿蔔 1根 西蘭花 1朵 黑椒汁 適量 黑椒牛肉蓋澆飯的做法 西蘭花、胡蘿蔔分切 洋蔥切絲 牛肉卷冷水入鍋焯水,水中加料酒,水開後煮出很多血沫,將牛肉倒入漏籃,用熱水沖洗乾淨 熱油爆香姜蒜,將洋蔥炒軟 另開一鍋,水燒開後,加油、鹽,再將西蘭花、胡蘿蔔煮熟 加入牛肉繼續炒,加點料酒 加入黑椒汁,適量鹽,稍微再加點水(汁多適合拌飯) 我用的這種黑椒汁 好了,蓋澆飯出爐,就是這麼簡單 TAG標籤:蓋澆飯 黑椒 黑椒牛肉蓋澆飯 好吃 牛肉 #