![生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃]( "生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃")
我兒子的最愛，酥脆的底部外皮裹着鮮嫩多汁的薺菜肉餡，一口一個愛❤️
用料
| 餛飩皮 | 張 |
| 雞蛋 | 個 |
| 薺菜 | 1000克 |
| 前夾肉 | 4000克 |
生煎大餛飩的做法
餛飩包好放冰箱冷凍，煎的時候不需要解凍，平底不粘鍋倒入一勺油刷勻鍋底，放入餛飩小火煎三四分鐘
![生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第2張]( "生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第2張")
倒入純淨水，冷水熱水都可以，水至餛飩身一半的量就行，加蓋小火慢煮，煮個十分鐘左右看看餛飩熟了後大火收湯
![生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第3張]( "生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第3張")
水收幹後倒入一圈油，小火慢煎，底部煎成焦黃色即可
![生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第4張]( "生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第4張")
也可大火收湯到最後的時候把剩餘的水倒掉，這樣沒有面糊的底部會更加好剷起來
![生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第5張]( "生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第5張")
香噴噴的生煎餛飩就好啦❤️
![生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第6張]( "生煎大餛飩的做法步驟圖，生煎大餛飩怎麼做好吃 第6張")
