香菇胡蘿蔔豬肉餡餛飩

最近迷上了包餛飩，包了好幾次，餡料都是自己大概調的量，味道一次比一次好吃，一次包很多凍在冰箱裏，早晨當早餐吃，又好吃又方便。快點跟我get起來吧。
備註：我材料中所給的一勺的量是指一般電飯煲醅的稀飯勺，一會配圖片

用料  

香菇胡蘿蔔豬肉餡餛飩的做法  

1. 香菇、胡蘿蔔、大蔥各種辦法切碎，放在盆裏備用

2. 我是從豬肉店直接買的絞好的肉，很方便，省了剁肉的時間了，有的方里都是自己剁的肉，說是容易出膠性，我沒什麼感覺，買來的肉絞的碎一點包起來一樣很粘，我認爲還是配料比較重要。
   

3. 我備註裏說的勺子就是這種勺子啦，就是電飯煲配套的那種勺子，之前都是憑着做菜的感覺自己放調料，這次爲了讓你們能更直觀的確定調料的比例，就用了這個。

4. 把我配方給的料全部倒進去就可以啦
   

5. 最後切上幾片大塊生薑，我老公是不喜歡吃到生薑的碎末，但是生薑能起到很好的調味作用，我就切成大塊放在裏面醃製一下入入味
   

6. 拌勻的所有材料蓋上保鮮膜，着急吃的話可以稍微醃製一會，我是不着急吃，每次都是晚上調好餡料，冰箱冷藏過夜第二天再包，味道一樣好吃哦

7. 好啦，元寶餛飩包好咯，我看下廚房裏有元寶餛飩的教程，我就不多寫啦

8. 說一下餛飩湯吧：幾片紫菜，一點點味達美，一點胡椒粉，再放適量的蝦皮，簡直不要太美味好不好。