餛飩

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鮮肉雲吞

鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃

週末備好上班的早餐,就這麼個粗暴的理由😏😏😏

用料  

餛飩 1斤
豬肉 400-500克
蔥花 適量
蘿蔔 小半根
調味料 油,鹽,糖,蠔油,醬油

鮮肉雲吞的做法  

  1. 豬肉剁碎(帶點肥肉更好吃,全瘦肉口感老實)
    胡蘿蔔切小丁,撒上蔥花

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第2張
  2. 加上  油,鹽,糖(一點點就好了,嚐出甜味就不好吃了,喂小寶寶吃的小勺子半勺就夠了),蠔油,醬油(生抽)
    攪拌均勻

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第3張
  3. 開包。剛學包的夥伴們,不要太貪心,肉不能放太多,容易露餡兒😂😂😂

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第4張
  4. 再來一個。  收口子的時候不要太用力,不然裝着肉的那邊會被擠破的

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第5張
  5. 不到一個小時就包完了

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第6張
  6. 包到最後2個超大。
    肉包不完的夥伴,可以把肉成肉餅,同樣好吃

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第7張
  7. 數了一下120個。我的雲吞個頭是菜市場店鋪賣的2倍那麼大。早餐十幾個就夠了,

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第8張
  8. 15個淨雲吞

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第9張
  9. 好吃

    鮮肉雲吞的做法步驟圖,鮮肉雲吞怎麼做好吃 第10張

小貼士

雲吞皮直接在菜市場買回來,我們這邊4塊錢1斤

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