手把手教你包菠菜素三鮮水餃 食譜坊 餃子 1.97W 大中小設定文字大小 用料 菠菜 一斤 雞蛋 3個 龍口粉絲 一小把 蝦仁 6-7兩 木耳 一大把 手把手教你包菠菜素三鮮水餃的做法 粉絲燙軟放菜板上剁碎 雞蛋加油炒散 這是用鮮蝦剝的蝦仁,這是好吃的關鍵 把蝦仁切片大粒,這樣吃的時候每一口都有蝦仁 菠菜放入鍋中汆燙,不要燙過了 剁碎用蒸籠布攥幹水分 木耳也放入鍋中汆燙,用絞餡神器絞碎 大家喜歡可以去網上買一個超實用 10來秒鐘的功夫就成碎末 這個餃子餡不用添加過多的調味料,生薑粉 加入黑胡椒粉 香油,還有適量鹽 朝一個方向攪拌 煮餃子一個小妙招,肉餡煮的時候開鍋加三次涼水,素餡加兩次涼水 小貼士這個餡料不用加蔥,有黑胡椒粉就可以去腥增鮮 TAG標籤:菠菜 三鮮 水餃 #