迷你水餃

時間：約30-40分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

迷你水餃的做法  

1. 小白菜苗焯水。水燒開，放入小白菜苗，焯10秒撈出，過涼水，擠幹水分。
   

2. 焯好水、擠幹水分的小白菜苗切碎、剁碎。

3. 白菜餡放到肉餡裏抓勻備用。

4. 麪粉中倒入溫水，用筷子攪拌成絮狀。

5. 用手揉成麪糰，蓋上溼潤的屜布或者保鮮膜，醒十分鐘，讓麪糰更柔軟。

6. 案板上撒一些乾麪粉，用擀麪杖將麪糰擀成薄薄的麪皮。

7. 用開水燙過消毒的礦泉水瓶瓶蓋壓出一個圓形的小麪皮。

8. 餃子皮上放一點餃子陷，先將中間捏緊。

9. 再按緊兩邊。

10. 包好的餃子放入燒開的水中煮5分鐘即可。

小貼士

這道輔食適合8個月以上的寶寶。

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