香蕉迷你餃

參考月齡：12M+

今天這道香蕉迷你餃，既消耗了平時吃不完的庫存，順便也解決了寶寶的吃飯問題。加入了奶酪，奶酪的含鈣量是牛奶的8倍，和軟嫩的香蕉搭配，奶香濃郁，補鈣效果也是槓槓的。

用料  

香蕉迷你餃的做法  

1. 餃子皮擀薄，對半切開。

2. 蛋黃攪散備用。

3. 香蕉切小段，用研磨碗碾壓成泥。

4. 碗中倒入香蕉泥和奶酪碎，攪拌均勻。

5. 6、餃子皮上放上香蕉泥，手指沾點清水塗抹在餃子皮周圍，對摺捏緊。
   »餃子皮上抹點清水，更容易包起來，不會撒開。

6. 用叉子沿邊緣壓一圈。

7. 平底鍋中刷油，放入香蕉餃。
   »香蕉餃之間要留點距離，以防粘連。

8. 開中火，餃子上刷薄薄一層蛋黃液，煎3分鐘。

9. 倒入3克清水，繼續燜煎3分鐘。

10. 一款小巧精緻的香蕉迷你餃就做好啦！

小貼士

●根據食材的量，能做6個香蕉迷你餃。
●媽媽們可以根據寶寶的喜好來替換香蕉，如：蘋果、哈密瓜等。
●家裏有麪條機的媽媽可以用它來製作餃子皮，簡單方便。