圓白菜胡蘿蔔木耳雞蛋餃子 食譜坊 餃子 1.6W 大中小設定文字大小 用料 圓白菜 1個 木耳 若干 胡蘿蔔 1根 雞蛋 3個 蔥 1根 生抽 3勺 蠔油 3勺 香油 3勺 五香粉 1勺 花椒粉 1勺 鹽 2勺 食用油 若干 圓白菜胡蘿蔔木耳雞蛋餃子的做法 和麪，餃子面稍軟一些。和好面用鍋蓋蓋住醒一段時間。 醒面的時候開始調餡兒。圓白菜剁碎，擠出水分。胡蘿蔔木耳剁碎，放到盆裏。 炒鍋放油，雞蛋炒散，可以多放一些油。 將調料與菜全部放到盆裏，攪拌均勻。注意最後放鹽，素餡放鹽可能會出水，所以在包餃子工作開始前再放鹽。 擀皮兒，包餃子，最後煮餃子咯！祝大家元宵節快樂～ TAG標籤：木耳 雞蛋 圓白菜 胡蘿蔔 餃子 #
