女兒不愛吃青菜,餃子來幫忙
女兒不愛吃青菜,只能餃子來搭救!做了兩種味道,春天要吃艾葉,可以包在餃子裏
用料
香菇 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
木耳 | 適量 |
蝦皮 | 1小把 |
馬蹄 | 10個 |
洋蔥 | 1個 |
姜水 | 姜適量泡水隔渣 |
芝麻 | 適量 |
蔥頭 | 6個 |
豌豆苗 | 適量 |
韭菜 | 適量 |
艾葉 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
紫菜 | 2張 |
肉末 | 1斤 |
玉米 | 1小根 |
女兒不愛吃青菜,餃子來幫忙的做法
肉末加適量鹽糖醬油蠔油生粉攪拌均勻,分次加入姜水攪拌,最後加點油攪拌均勻分成兩份,做兩個不同口味
第一種餡,胡蘿蔔,洋蔥,蝦皮,木耳,香菇,玉米,蔥頭末,芝麻適量,豌豆苗燙水後切末,然後全部加入第一份肉末裏攪拌均勻,適量添加鹽
第一種餡味
第二種餡,馬蹄,洋蔥,蔥頭末,蝦皮,芝麻,紫菜切碎,艾葉湯水後打碎炒蛋,韭菜切粒加油攪拌一下,全部加入另外一份肉末攪拌。適當添加鹽
第二種餡味
包了很多,儲存冷藏,她喜歡吃韭菜味的