要花三小時的披薩底 用餃子皮3分鐘就能搞定!
普通的披薩吃膩了吧,而且餅底也比較耗時,想省時省力吃披薩的話,試試用剩米飯和餃子皮做餅底,省去了揉麪發酵的漫長時間,幾分鐘就搞定,再自由搭配些自己喜歡的材料,中西合璧,簡單易做!
【米飯披薩】
用料
材料 | |
餃子皮 | 數張 |
培根 | 3片 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
美極番茄調味醬 | 少許 |
玉米粒 | 少許 |
青豆粒 | 少許 |
紅椒 | 少許 |
披薩草 | 少許 |
洋蔥 | 少許 |
紅椒 | 少許 |
工具 | |
9寸披薩盤 | 1個 |
要花三小時的披薩底 用餃子皮3分鐘就能搞定!的做法
材料準備。
披薩盤塗一層色拉油防粘。
一片一片放入餃子皮,餃子皮之間用水粘合好,外圍的餃子皮要比烤盤稍高。
擠入披薩醬/番茄醬,用刷子抹勻。我這裏用的番茄醬算是披薩醬,裏面有各類香草,大家可以選擇自制的披薩醬,或者喜歡的其他牌子的番茄醬。
撒上少許披薩草。
加入適量馬蘇裏拉芝士。
鋪入培根片,洋蔥丁。
鋪上青豆粒、玉米粒和紅椒粒。
最後再鋪上一層厚厚的馬蘇裏拉,撒上少許披薩草。送入事先預熱好的烤箱中層,上下火200度,15分鐘左右。出爐後趁熱食用。
拍照的時候已經有點涼了,所以不怎麼拉絲了,但是非常好吃!
如想要整個餃子皮更脆,那就要增加一步,放好餃子皮在烤盤後,用牙籤在中間的餃子皮扎些小孔後(盤邊的別扎),入烤箱,把餃子皮烤脆了,再進行下一步。
餃子皮很容易熟,儘量選擇不易出水且易熟的食材。