餃子

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紅蘿蔔豬肉餡餃子(蒸餃)

紅蘿蔔豬肉餡餃子(蒸餃)的做法步驟圖

一直覺得很難用紅蘿蔔做出可口的菜餚,自從突發奇想用紅蘿蔔絲和豬肉做成餡包餃子,才發現這樣做出的餃子是那樣的鮮甜可口。

用料  

五花肉 500克
紅蘿蔔 500克
幹香菇 50克
肉皮凍 200克
麪粉 500克
230克
食鹽、花生油、蠔油 適量
薑末 適量

紅蘿蔔豬肉餡餃子(餃)的做法  

  1. 將紅蘿蔔刨絲用花生油炒熟拌入剁碎的豬肉、香菇粒、肉皮凍、薑末,然後根據自己的口味調入食鹽、花生油、蠔油做成餃子餡

    紅蘿蔔豬肉餡餃子(蒸餃)的做法步驟圖 第2張
  2. 將麪粉、水、食鹽(適量)和成餃子皮包入做好的餃子餡

    紅蘿蔔豬肉餡餃子(蒸餃)的做法步驟圖 第3張
  3. 入鍋冷水蒸十分鐘OK

    紅蘿蔔豬肉餡餃子(蒸餃)的做法步驟圖 第4張
  4. 開吃

    紅蘿蔔豬肉餡餃子(蒸餃)的做法步驟圖 第5張
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