豬肉大蔥餃子 食譜坊 餃子 6.71K 大中小設定文字大小 1.花椒洗凈泡60克開水裏,直到水溫涼撈出扔掉。2.肉餡順一個方向用筷子攪動,不時加入花椒水,攪拌到上勁,花椒水不夠就加清水,不要太稀。 用料 味好美青花椒 10粒 肉餡 300克 生抽 1勺 鹽 1茶匙 耗油 1勺 十三香 1勺 料油(熟油) 30克 生粉(玉米澱粉) 10克 香油 0.5勺 味素 1勺 大蔥 1根 餃子皮 40個 豬肉大蔥餃子的做法 攪拌好的肉餡加蔥沫,各種調料,攪拌均勻即可。 這個狀態,不要太稀,要不不好包。 餃子都會包的,不囉嗦了。 TAG標籤:豬肉大蔥餃子 餃子 好吃 大蔥 豬肉 #