餃子

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豬肉大蔥餃子

豬肉大蔥餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃

1.花椒洗凈泡60克開水裏,直到水溫涼撈出扔掉。
2.肉餡順一個方向用筷子攪動,不時加入花椒水,攪拌到上勁,花椒水不夠就加清水,不要太稀。

用料  

味好美青花椒 10粒
肉餡 300克
生抽 1勺
1茶匙
耗油 1勺
十三 1勺
料油(熟油) 30克
生粉(玉米澱粉) 10克
香油 0.5勺
味素 1勺
大蔥 1根
餃子皮 40個

豬肉大蔥餃子的做法  

  1. 攪拌好的肉餡加蔥沫,各種調料,攪拌均勻即可。

    豬肉大蔥餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 這個狀態,不要太稀,要不不好包。

    豬肉大蔥餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 餃子都會包的,不囉嗦了。

    豬肉大蔥餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張