饅頭

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簡單好吃又柔軟Q彈的拉絲花生饅頭卷

簡單好吃又柔軟Q彈的拉絲花生饅頭卷的做法步驟圖

做法簡單,關鍵是發麪要發好。

福州花生饃饃:
芝麻饅頭卷/素懶龍:

用料  

中筋麪粉 500克
牛奶/水 240克
酵母 1湯匙
1/2茶匙
50克
餡料:花生碎 200克
1/8茶匙
砂糖 50-100克

簡單好吃又柔軟Q彈的拉絲花生饅頭卷的做法  

  1. 把所有面團材料拌勻,搓揉至光滑。發酵至原來的雙倍。排氣,擀平,撒上拌勻的餡料,捲起,分割,二發至麪糰微微發大。

    簡單好吃又柔軟Q彈的拉絲花生饅頭卷的做法步驟圖 第2張
  2. 中小火20-25分鐘至熟。如果麪糰較小,蒸的時間要短一點。

    簡單好吃又柔軟Q彈的拉絲花生饅頭卷的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸熟後。出爐後,全被強光了,來不及拍個照。😅

    簡單好吃又柔軟Q彈的拉絲花生饅頭卷的做法步驟圖 第4張
  4. 還沒蒸之前。

    簡單好吃又柔軟Q彈的拉絲花生饅頭卷的做法步驟圖 第5張
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