蕎麪饅頭 花捲

蕎麪降三高，減肥，粗纖維善食，熱量低

用料  

蕎麪饅頭 花捲的做法  

1. 酵母用溫水醒好，把鹽和泡打粉一起放到溫水裏，當然能吃糖的親們也可以放糖。

2. 雞蛋打散備用

3. 把麪粉稱好放在盆裏，把雞蛋用碗打散，放進麪粉裏，再加備好的酵母水調面揉麪，揉到麪糰成光澤度即可，這時把麪糰蓋上溼紗布，等待發酵1.5-2.0小時即可，取出麪糰揉出面團裏的氣泡，合成你喜歡的樣式即可

4. 揉成這樣即可

5. 成品出鍋，可以享用美味的粗糧饅頭了。

小貼士

水燒開後把火關了，放上蒸籠跟饅頭蓋上鍋蓋10分鐘後就可以開火了，25-30分鐘就可以享用了。是不是很簡單呢！喜歡的親們請收藏哦！