紅糖切口饅頭 食譜坊 饅頭 2.96W 大中小設定文字大小 用料 紅糖 45克 溫水 125克 酵母 2.5克 麪粉 250克 泡打粉 2克 油 5克 撒料 紅糖 紅糖切口饅頭的做法 紅糖加溫水化開，不燙手後加酵母混合均勻，倒入麪粉泡打粉，放一勺油，揉到光滑麪糰 擀成大餅，撒紅糖 捲起來，切成5個大塊的刀切，上面切2刀 醒發至2倍大，按壓一下緩慢回彈，蒸15分鐘燜3分鐘 出鍋了 挺好的 很蓬鬆 TAG標籤：紅糖切口饅頭 好吃 切口 紅糖 饅頭 #
