聖誕擠擠饅頭
濃濃的聖誕氣氛
歡快的節日
聖誕再來一趴
用料
中粉 | 430克 |
牛奶 | 220克 |
酵母粉 | 4克 |
食用油(可不加) | 5克 |
各色果蔬粉 | 適量 |
聖誕擠擠饅頭的做法
麪糰材料混合揉成超級無敵光滑的麪糰
從中分出16個35克的麪糰
其中4份加少量紅曲粉揉成粉色麪糰
1份加可可粉揉成棕色麪糰(這個是用來做麋鹿的)
分別將各個麪糰揉勻,滾圓,蓋保鮮膜放冰箱冷藏(防止提前發酵)
剩餘的麪糰取3份,分別揉入紅曲粉,菠菜粉,竹炭粉,紅色麪糰稍大點大概25克麪糰,綠色大概10克,黑色8克左右
分別做出所需要的配件
聖誕老人
雪人
麋鹿
將各配件分別粘好,看一下整體效果(將手機轉一下看,我拍的豎圖,但步驟需要放橫圖,這是第二次做的,第一次忘記拍照了),
蓋保鮮膜放溫暖處發酵至1.5倍大後開水上鍋蒸15分鐘,關火悶2分鐘即可
小貼士
菜譜是分兩次拍的,第一次做的做的就忘記拍照了,第二次綠色的用了色素(菠菜粉找不到了😂)
大家還可以發揮自己的想象,再添加一些別的聖誕元素,期待大家的作業哦!