饅頭

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全麥堅果饅頭(松下麪包機)

全麥堅果饅頭(松下麪包機)的做法步驟圖

用料  

全麥麪粉 200克
高筋麪粉 80克
溫水(或者椰漿) 150克
白砂糖 20克
酵母 3克
堅果葡萄乾蔓越莓幹隨便什麼幹 一把
姜粉(或者肉桂粉或者忽略此條) 一小匙

全麥堅果饅頭(松下麪包機)的做法  

  1. 麪粉,水,糖倒入麪包機。酵母放蓋子上的小盒裏。我放了半盒。說3克是我猜的,我沒稱過|( ̄3 ̄)|
    選麪包麪糰程序,它會幹活一小時。

  2. 堅果➕葡萄乾。我拆了一包每日堅果。
    把堅果搗碎。
    在麪包機幹完一小時活後,把堅果和姜粉放入。選餃子皮程序,讓它繼續幹活15分鐘。
    這是爲了把堅果揉進去,順便排氣。

    全麥堅果饅頭(松下麪包機)的做法步驟圖 第2張
  3. 餃子皮程序走完後,整形上鍋。加熱水20分鐘,讓它們繼續長胖。然後大火15分鐘,關火燜5分鐘就好啦。♪(´ε` )

    全麥堅果饅頭(松下麪包機)的做法步驟圖 第3張
  4. 鍋小了(´▽`)

    全麥堅果饅頭(松下麪包機)的做法步驟圖 第4張