蒸饅頭髮面 食譜坊 饅頭 1.12W 大中小設定文字大小 北方這邊發麪蒸饅頭用的就是普通麪粉,買來的20斤一大袋放着用。高筋麪粉整出來的饅頭不好吃 用料 普通麪粉 1000克 酵母粉 6克 蒸饅頭髮面的做法 1000克麪粉 適量水把酵母粉融化,加入麪粉中,然後少量多次的加水揉好面後放置醒面。我這是醒了1小時。 從盆中拿出來,給你們拍一個裏面發酵的圖片,蜂窩狀。很完美 內部發酵圖 TAG標籤:發麪 饅頭 蒸饅頭髮面 #