懶人法式烤饅頭

入手了烤箱之後不管做什麼都想用呢XDDDDD
手邊沒有吐司，但是有麻麻買的豆沙小饅頭，於是就按照法式吐司的方法來烤了≧▽≦雖然是甜的，要做鹹味的話把糖換成鹽就好了~
以下材料是1人份，也就是按照1個蛋的分量，要做多的按比例增加就好~旺叔烤箱太迷你一次只能烤這麼多
烹飪時間前後加起來大概20分鐘，順便洗漱也完成了，早上吃很方便呢(ΦωΦ)

用料  

懶人法式烤饅頭的做法  

1. 把蛋打散，加入牛奶和糖攪拌均勻

2. 饅頭切成5mm~10mm片

3. 把饅頭片放進蛋液裏浸泡3~5分鐘，讓饅頭片吸飽蛋液，同時開啟烤箱170℃預熱5分鐘（蛋液吸收越多就越鬆軟）

4. 把油紙鋪在烤盤上，刷上薄薄一層油：這是爲了讓饅頭片不粘連，所以油越少越好，有薄薄一層就行了

5. 把饅頭片排在烤盤上，170℃烤11分鐘，這個時候抓緊時間洗臉刷牙梳頭髮♪(´ε｀)

6. 澆上酸奶/果醬/蛋黃醬/藍莓幹……開吃啦~(≧▽≦)/~

小貼士

1.旺叔使用的迷你烤箱功能單一，不能單開上下火而且只有1層，並且功率小……所以理論上應該是“170℃，上下火，中層”。至於時間，今天烤了2盤，一盤用了12分鐘，一盤用的11分鐘，感覺都差不多~所以判定基準大概是“邊沿焦黃”。建議把帶皮的一面朝上，看到皮開始變焦黃就好啦

2.鹹味的配腐乳淋一點老乾媽超好吃！不過就不能用帶豆沙的饅頭了，老爸吃的鹹味的是用花捲切片給他烤的~