貝貝南瓜臘腸燜飯

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以下食材爲兩人份的量

用料  

貝貝南瓜臘腸燜飯的做法  

1. 將大米淘洗兩遍，泡水半小時。開始處理食材。

2. 貝貝南瓜洗淨，挖去內瓢，切成小塊。無需去皮，燜好的南瓜皮會變軟。香腸切斜片。

3. 熱鍋下兩勺油，油熱後先炒臘腸，炒至臘腸變色彎起，下南瓜繼續炒，1分鐘後放入1小勺鹽，1勺雞精。

4. 大米瀝水，加入鍋中和南瓜臘腸一起炒，加一勺生抽，炒至顏色均勻（據說炒過的米會更香）

5. 所有材料倒入電飯煲中，加入米量1.5倍的水，按下煮飯按鈕。