小美 奶油培根意大利麪

用料  

小美 奶油培根意大利麪的做法  

1. 主鍋1000g水，20分鐘/100度/反轉小勺，水開後從主鍋蓋孔裏放入意大利麪，煮到自己喜歡的硬軟度，大概10-15分鐘！然後撈出麪條備用，爲防止麪條粘在一起，可以適當混合一點橄欖油，最後清空主鍋。

2. 2個獨蒜和30g洋蔥放入主鍋（圖片忘記放洋蔥了）5秒/速度5切碎

3. 加入15g橄欖油，切片蘑菇和培根。                       5分鐘/120度/速度1爆香

4. 加入3g鹽和100g淡奶油，5分鐘/90度/反轉小勺，同時從小孔放入煮好的意大利麪條和提前煮好的蘆筍段，並開啟量杯收汁！

5. 最後3秒/反轉2.5掛汁

6. 擺盤，撒上黑胡椒粉，趁熱享用！

小貼士

麪條的份量請按照自家人的飯量哦，此方子是2人份的量！喜歡更濃郁的口感還可以在起鍋後撒上芝士粉！