蒜蘸面 食譜坊 面 1.58W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 100克 清水（揉麪） 50克 蒜 2瓣 油辣子 1勺 陳醋 1勺 醬油 1勺 鹽 1/3匙 生菜 2片 蒜蘸面的做法 麪粉加入清水 揉成麪糰後蓋保鮮膜醒半小時 碗中加入蒜末，油辣子，陳醋，醬油和鹽拌勻 麪糰醒好揉勻，擀成薄面餅 表面多撒點乾麪粉，兩邊向中間對摺，再撒點乾麪粉後對摺一次 切成寬面片 鍋中水開後放入面片 快煮熟時放入生菜葉燙一下，撈出過涼一次，搭配料汁即可 TAG標籤：蒜蘸面 好吃 #
