蔬菜雞肉拌蕎麥麪

醬香濃郁滋味營養美味的蔬菜雞肉拌蕎麥麪 ，6月香豆瓣醬料，一勺醬，是燉炒燜拌菜的百搭調味料，做菜就是美味佳餚！

用料  

蔬菜雞肉拌蕎麥麪的做法  

1. 準備食材，洗淨備用，胡蘿蔔、蘆筍切小塊

2. 雞胸肉洗淨，用鹽和黑胡椒粉醃製15分鐘，煮鍋中加適量清水和薑片煮開，加入雞胸肉煮熟，再將放涼後的雞胸肉撕成雞絲

3. 胡蘿蔔、蘆筍焯水煮熟撈出瀝乾水份備用

4. 雞蛋打散，平底鍋內倒入適量油加熱，倒入蛋液煎成金黃色的蛋餅

5. 然後切成絲或塊

6. 煮一鍋水，煮蕎麥麪

7. 煮熟後過冷水

8. 開啟6月香豆瓣醬

9. 一勺豆瓣醬

10. 加入二勺溫水一起調和成拌麪醬

11. 撈出蕎麥麪裝盤，旁邊碼上雞蛋絲、蘆筍、胡蘿蔔絲、雞肉絲

12. 吃之前淋上豆瓣醬拌麪醬即可

13. 成品圖：蔬菜雞肉拌蕎麥麪

14. 成品圖：蔬菜雞肉拌蕎麥麪