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祕製牛肉番茄寬面

祕製牛肉番茄寬面的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

滷牛肉 隔夜備用
寬面
老湯 500ML
筍尖 少許
番茄 兩個

祕製牛肉番茄寬面的做法  

  1. 湯鍋加入水燒開後煮寬面,根據麪條不同的粗細 寬度 時間略有不同 (掛麪也行 方便麪也中)

  2. 另取一隻炒鍋,加入2大匙花生油,燒熱至6成加入蔥花薑片暴鍋,加入番茄筍尖翻炒,倒入高湯,加入鹽 生抽 糖調味

  3. 煮沸後加入切大塊的牛肉燉煮15分鐘即可

  4. 煮好的麪條撈入大碗中,倒入牛肉湯底,加入蔥花香菜就可以大口密西啦