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春日裏的陽春麪

春日裏的陽春麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

樂媽我呢喜歡湯湯水水的早餐的,特別是麪條啊,啊。最近樂爸腸胃也不是很舒服,就來個陽春麪吧。

用料  

雞蛋 2個
細圓掛麪 一把
紫菜 少許
豬油 少許
少許
味精 少許
生抽 少許

春日裏的陽春麪的做法  

  1. 先準備一鍋水燒開,在碗裏依次放入一小勺豬油,兩小勺生抽,幾粒鹽,幾粒雞精。待水燒開以後,把開水加入到碗中,把湯料拌勻。(嘗下味道,覺得不夠酌情添加)

  2. 剩下的開水裏放入麪條,另一竈取平底鍋放入打好的蛋液,攤成蛋餅,此時麪條鍋裏開了以後可以加入少量的冷水,這樣可以讓你更勁道一點。

  3. 蛋餅疊成寬蛋卷,切成蛋絲備用。麪條好了以後,依次放入碗裏。最後撒上蛋絲,搞定。

    春日裏的陽春麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張